De Belgische voedingsgroep Puratos en VIA Don Bosco hebben besloten hun krachten te bundelen. Samen starten ze een nieuwe tweejarige opleiding in bakken, patisserie en chocolade in de partnerschool San José in Santa Ana (El Salvador). Het is een heel natuurlijk partnerschap, want Puratos is een van de wereldleiders in deze sector.
Een diploma voor 25 jongens en meisjes per jaar
Naast de levering van grondstoffen omvat dit partnerschap ook de bouw van twee extra klaslokalen in de partnerschool San José in Santa Ana: een traditioneel klaslokaal voor theorielessen en een volledig uitgeruste keuken voor praktisch werk in optimale omstandigheden. Deze nieuwe klaslokalen worden officieel en feestelijk geopend op 18 december. De Belgische consul in El Salvador, de schooldirectie en natuurlijk de studenten, zullen aanwezig zijn om te vieren.
De nieuwe studenten hoefden echter niet te wachten op de inhuldiging van de lokalen om met de opleiding van start te gaan. Al in september konden ze gebruik maken van de productiefaciliteiten van Puratos in El Salvador. Elk jaar zal dit nieuwe opleidingsprogramma 25 jongeren in staat stellen om een diploma te behalen met garantie op waardig werk.
“De samenwerking is een droom die uitkomt”, reageert Tony Cnudde, fundraising officer van VIA Don Bosco. “Het project laat zien hoe bedrijven en ngo’s de handen in elkaar kunnen slaan om een positieve impact te hebben op de wereld. En voor Puratos en VIA Don Bosco stopt het hier niet; we zullen het project ook in andere landen uit de grond stampen!”